วันพุธที่ 4 เมษายน พ.ศ. 2555

กุ้งในสปาเก็ตตี้

 สปาเก็ตตี้
 
กุ้งในสปาเก็ตตี้ หรือ สปาเก็ตตี้กุ้ง สไตล์ทะเลๆ ซีฟู๊ด

คุณเคยกินสปาเก็ตตี้ไหม??

สปาเก็ตตี้(spaghetti) เป็นอาหารยอดฮิตมีที่มาจาก ต่างประเทศ จากเมืองนอกเลยก็ว่าได้เพราะสปาเก็ตตี้คืออาหารหลักของคนในทวีปนั้นอยู่แล้วและสปาเก็ตตี้ก็มีหลากหลายสูตรในการทำมากมายโดยไม่เบื่อกันเลย

สปาเก็ตตี้ต้องทำอย่างไร??

เดี๋ยวนี้วัตถุดิบในการเตรียมการทำ Spaghetti นั้นหาง่ายมากใน Super Market และ ตลาดสดทั่วๆไปที่ใกล้บ้านคุณการตรียมการก็ไม่ค่อยจะยุ่งยาก ส่วนมากจะผัดกันอย่างเดียวไม่ต้องไปทำวิธีการอื่นมาก่อน
สามารถทำกินเองที่บ้านได้เลยไม่ต้องไปที่ไกลๆ

ส่วนประกอบสำคัญ :
  1. เส้นสปาเก้ตตี้
  2. กุ้ง
  3. ข้ามโพดอ่อน
  4. กระเทียมสับละเอียด
  5. น้ำมันพืช
  6. หน่อไม้ฝรั่ง
  7. พริกไทยสด
  8. น้ำปลา
  9. พริกขี้หนูแห้ง
  10. ใบโหระพา
เตรียมวัตถุดิบครบแล้วจะเริ่มทำอย่างไร???

ขั้นตอนการทำ
  1. ตั้งกะทะให้ร้อนและใส่น้ำมัน
  2. ใส่กระเทียมสับละเอียดลงไปเพื่อเพิ่มความหอม
  3. ใส่กุ้งที่ทำความสะอาดแล้วตามลงไปและผัดให้เข้ากับกระเทียมหอม
  4. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ พอได้ที่แล้วนำมาผัดให้เข้ากันจนพอสุก
  5. ใส่ส่วนผสมจำพวกผักที่กล่าวในส่วนประกอบลงไป และผัดให้เข้ากัน
  6. ชิมรสชาติและทำการปรุงรสให้พอใจ
  7. ตักใส่จานและตกแต่งหน้าด้วย ใบต่างๆที่กล่าวในส่วนประกอบ พอดูสวยงาม


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น